Zutaten: (ca. 20 Stck.) 240 g fein geraspelte Karotten 120 g Haferflocken 150 g Soft-Datteln oder Aprikosen (weniger süß) 150g Mandeln oder Haselnüsse Gewürze: 1 TL Zimt, eine Messerspitze Vanille, Prise Salz 50g Kokosraspeln (optional) Zubereitung: Karotten fein raspeln Datteln sehr klein hacken und zur Seite stellen. Haferflocken, Gewürze und Nüsse im Mixer mischen und dann mit den anderen Zutaten vermischen bis sich alles verbunden hat. Danach die Masse zu kleinen Bällchen formen und in...

Zutaten für 4-6 Gläser 1 Kopf Chinakohl 2-3 Karotten 1 Rettich 2 Frühlingszwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2-3 cm) 1-2 EL...

Zutaten (für 2 Personen): 2 Ringelbeten (roh oder gekocht, in dünne Scheiben geschnitten) 1 reife Birne (in dünne Scheiben geschnitten) 1...